いくお

浅葉郁男（あさば　いくお）さんは1983年生まれ、埼玉県川越市出身。大学卒業後、一般企業への就職を経て、キッチンカービジネスを開始。キッチンカーのノウハウを集めた情報サイトを開設、キッチンカーで生計をたてる移動販売事業者の開業を支援する「フードトラックカンパニー」を設立。YouTuber「いくお」としても活動中。