2023年10月7日放送の日テレ系「満天☆青空レストラン」で毎年恒例の全国から郷土料理や食材を集めた「おせち完成SP！」が放送されました。
今回は毎年恒例の「おせちプロジェクト」と毎年監修を担当している「千里山壮」について調べてみました。
毎年恒例「おせちプロジェクト」
「青空レストラン」では、日本全国の食材を使って究極のおせちを作る「おせちプロジェクト」を毎年恒例企画として開催してきました。毎年極上の「おせち」が完成しています。
歴代おせちは？
番組で作り上げた極上の「おせち」過去3年分をご紹介します。
2022年10月15日放送「#672 富山県 おせち完成回」
2021年10月9日放送「#622 富山県 おせち完成SP」
2020年10月3日放送「富山県富山市 おせち完成ＳＰ」
このように毎年10月初旬の放送でその年の極上「おせち」を発表してきました。
今年の極上「おせち」は？
ついに完成した今年の「おせち」をMCの宮川大輔さんとゲストの陣内智則さん、高嶋政伸さんが試食されました。ゲストのおふたりからは絶賛のコメントが！
コクがある！ うまい！
今まで見た中で一番すごい
千里山荘って
毎年、極上「おせち」の監修を担当しているのが千里山荘（ちさとさんそう）です。
基本情報
緑豊かな山里に佇む千里山荘。
古民家の古材をもちい移築した合掌造りでは、大きなやすらぎにつつまれて、川魚や山菜などを盛りこんだ会席膳をご堪能いただけます。
また、日本庭園を含む広大な敷地には茶室などを揃え、ご宴会、お茶会など様々なシーンにお応えしています。
| 店名 | 千里山荘（ちさとさんそう） |
| 所在地 | 〒939-2622 富山市婦中町千里5866 |
| TEL | 076-469-2900 |
| 定休日 | 火曜・水曜（祝日は営業） ※12月17日(日)までは、土・日のみ営業 ※12月18日(月)～2024年1月4日(木)は お食事のご予約はできません。 |
| 予約可能日時 | ご予約は2営業日前の12時まで (昼)11:30～14:30(LO:14:00) (夜)17:00～21:00(LO:20:30) |
| 公式Webサイト | https://chisatosansou.co.jp/ |
現在は予約は1日1組10名様のみとのことです。相当の人気店ということでしょうか。
もし訪問する場合は、事前にWebサイトでお店の状況を確認する必要がありそうです。
クチコミは？
- ひとつひとつのお料理が手の込んだお料理でしかも美味しかったです。
また、なにかの機会にお食事を出来たら、うれしいです。 - 評判通り、とても充実した素材とほどよい味付け、丁寧さを感じさせる内容で楽しみながらいただいました。
- 美味しいお料理はもちろんのこと、お店の方の親切なサービス、館内外の雰囲気、ゆったりしたロケーションも最高です。食後にお庭の散策もいいですよ。
- たかが弁当されど弁当。
見た目、香り、食感、彩り、多種多様な味わいが楽しめた。一品一品に丁寧な仕事をしているな〜と、久々に「弁当」に感動させられました。
訪れた方からは賞賛するクチコミが多いようです。
料理はもちろんですが、お店の雰囲気やロケーションも好評ですね！
アクセス
JR・飛行機・タクシーご利用の場合
・北陸本線→富山駅下車(タクシーで30分)
・高山線→千里駅下車(徒歩20分)
・富山空港よりタクシーで15分
自家用車ご利用の場合
北陸自動車道
・富山インターより20分 ・富山西インターより15分
・小杉インターより20分 ・砺波インターより30分
富山駅より30分
オンラインショップ
「千里山荘」にはオンラインショップもあるようです。富山まで行かなくてもご家庭でも味わえます。
これだけの人気店になると、現地でしか提供しないお店も結構ありますが、良心的なサービスと言えますね。
便利なオンラインショップですが、やっぱり実店舗に行きたいですねー！！
まとめ
今回は「満天☆青空レストラン」毎年恒例の「おせちプロジェクト」と毎年監修を担当している「千里山壮」について調べてみました。
まだ10月初旬ですが、おせち料理の予約受付は始まっているようです。
お正月に家族全員で食べる「おせち」は日本人にとって大切な料理です。
美味しい「おせち」を家族で食べる、そして美味しいお酒を飲む。たまりません！
はや～く来い来いお正月ぅ～♪
今回も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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